お焦げに載せて！豚肉と野菜のあんかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ★は豚肉の下味です。お肉を食べやすい大きさに切り、★につけておきます。
- 2 きくらげは、水に戻します。野菜は、大き目に切ります。
- 3 フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、さらにトマト以外の野菜を炒めます。
- 4 ☆の調味料に水カップ４を加えて混ぜ、③に加えてひと煮立ちし、トマトを加えます。
- 5 片栗粉に倍量の水を加えて水溶き片栗粉を作ります。④に回し入れて、とろみをつけて完成です。
- 6 できたものは、そのままいただいてもok。ご飯にかけて中華飯にしてももちろんok！MINA★のお焦げのレシピを参考に、お焦げにのせるのがお勧め。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚肉と野菜のあんかけ
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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