朝ご飯が食べられないお子さんに!朝食用パンケーキ レシピ・作り方

朝ご飯が食べられないお子さんに!朝食用パンケーキ
Mina★
Mina★
甘くないので、このまま食べるのではなく、ハムやチーズ、生のお野菜などをのっけていただきます。

材料(2人分)

  • 2個
  • 小麦粉 150g
  • 牛乳 カップ2
  • 粉チーズ 大さじ2
  • バター、サラダ油 各大さじ2~

作り方

  1. 1 卵をボールに割り入れて軽く混ぜ、しっかり泡立てます。
  2. 2 小麦粉を加えて混ぜ、牛乳を少しずつ加えながら最後にチーズを入れてざっくり混ぜます。
  3. 3 フライパンにバターとサラダ油を入れて温め、②の生地を丸くおたまで流し入れます。弱火でふたをしてぷつぷつしてきたら裏返し、きれいに焼き色がつけば完成です。

きっかけ

MINA★の家では、朝食にパンケーキやクレープがよく登場します。甘くせずに、プレーンに焼いて、ハムやチーズをのせてパンの代わりにすることで、朝は、食事がのど通らない!朝は、食べる気にならない!という子どもたちも元気に食べられます。

おいしくなるコツ

最近は、このパンケーキに目玉焼きを載せています。おいしいですよ~。

  • レシピID:1880002981
  • 公開日:2011/09/12

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その他の粉物
料理名
甘くないパンケーキ
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