レンジでチン♪ なすの簡単ピリ辛煮びたし レシピ・作り方
材料（２人分）
- なす ３～４本
- 鷹の爪 1本
- ★めんつゆ（ストレート） 大さじ２
- ★みりん 大さじ１
- ★だし汁 カップ１／２
作り方
- 1 なすは、1本を半分に縦に切り、さらにそれを２～３本に縦に切り、1本を4~6本に割ります。それを水にさらしてからザルにあげます。
- 2 鷹の爪は、種を抜いて輪切りにします。
-
3
★を合わせて漬け汁を作り、そこに①を漬けます。
そのまま電子レンジでチン♪（4分）し、そのまま冷まし、完成です。
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関連情報
- 料理名
- なすの煮びたし
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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