夏野菜とひき肉のしぐれ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
筍・茄子・玉ねぎは乱切りにする。オクラは斜め切りにする。椎茸は千切りにする。
木クラゲは水で戻す。 - 2 フライパンに豚ひき肉・生姜を入れ炒め、玉ネギ・茄子・筍を加え、炒め合わせる。
- 3 (２）に木クラゲ・椎茸・オクラ・★を加えて煮、みりん、しょうゆをくわえ煮汁が少しになるまで煮て、最後に水溶き片栗粉を混ぜる。
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