まろやかな新ドレッシング！魚貝の酢牛乳和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 玉ねぎは、スライスして水にさらします。
- 2 魚貝は、茹でて、しっかり冷ましておきます。
- 3 ボウルに牛乳を入れ、酢を少しずつ加えながら、混ぜていきます。かきまぜていくととろとろと粘りが出てきます。ヨーグルトドリンクのようになってきたらコショウをして完成です。
- 4 ①の玉ねぎをしっかり水分を絞ります。③のボウルに玉ねぎと②の魚貝を入れてざっくりと混ぜます。
- 5 お好みでパセリをふって完成。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のドレッシング
- 料理名
- 酢牛乳で和える魚貝のマリネ
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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