夏野菜のふわふわオムレツ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 野菜は刻んで、山芋はすりおろしておきます。
- 2 卵をときほぐして、①を入れて、ふりかけと刻んだ味海苔を加えて混ぜます。
- 3 フライパンに油をひいて、蒸し焼きにします。
きっかけ
あまり野菜を片付けるのに便利なので、作ってみました。
おいしくなるコツ
小さめのプライパンで高さを出したいときは、半熟になるまで箸でまぜてから、蒸し焼きにすると綺麗なホールになります。
- レシピID:1880002684
- 公開日:2011/08/13
関連情報
- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- オムレツ
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