夏野菜のふわふわオムレツ レシピ・作り方

夏野菜のふわふわオムレツ
Laguna Maravilla
Laguna Maravilla
さっぱり味なので、大根おろしポン酢で食べるのが一番美味しいです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 野菜は刻んで、山芋はすりおろしておきます。
  2. 2 卵をときほぐして、①を入れて、ふりかけと刻んだ味海苔を加えて混ぜます。
  3. 3 フライパンに油をひいて、蒸し焼きにします。

きっかけ

あまり野菜を片付けるのに便利なので、作ってみました。

おいしくなるコツ

小さめのプライパンで高さを出したいときは、半熟になるまで箸でまぜてから、蒸し焼きにすると綺麗なホールになります。

  • レシピID:1880002684
  • 公開日:2011/08/13
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カテゴリ
その他の卵料理
料理名
オムレツ
Laguna Maravilla
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