ほんのりスウィートなトマトチリソース レシピ・作り方
材料（1人分）
- ミニトマト 5個くらい
- (A)エキストラバージンオリーブオイル 大さじ１
- (A)ハチミツ 大さじ1/2
- (A)チリペッパー お好み量
- (A)ピンクペッパー 10粒くらい
- (A)乾燥パセリ 少々
- (A)レモン汁 少々
- (A)粒マスタード 小さじ１
- 塩 少々
作り方
- 1 ミニトマトは湯剥きして、1cm角程度の大きさにざっくりｶｯﾄします。
- 2 ﾎﾞｳﾙに(A)を混ぜ合わせ、1を加えて少し潰しながらさらに混ぜ合わせたら、塩で味を調えて完成です。
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関連情報
- 料理名
- トマトソース
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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