土用の丑の日に★鰻巻き★はいかが～ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鰻は５ミリ幅に切る。
卵は溶いて、みりん・水・本だしを入れよく混ぜる。 - 2 卵焼き器に卵を流し入れ、手前に鰻を置き、巻いていく。巻けたらまた卵を流し入れ巻いていく。
- 3 焼けたら４つに切り、お皿に盛る。大根おろしを添える。
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- カテゴリ
- うなぎ
- 料理名
- 鰻巻き
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熱いのは食べるのも気温も苦手です2015/05/19 01:02
夫が実は鰻よりアナゴ派。
鰻巻にしたら食べてくれました。
うな丼にするよりも少ない量で家族四人、鰻を楽しめました。
ありがとうございました。
また作ります。 -
根岸農園2011/08/08 23:30
念願の鰻巻き～が出来上がりました。
これなら～土用の丑の日でなくっても、通年ウナギが食べられそうです♪ -
かわっきん2011/07/15 14:41
地方によって違うんですね！？私も「うまき」と呼びます(^-^)昨日の鰻をちょっと取り置いて本日のお弁当用♪ちょっと贅沢な気分になります（*＾０＾*）ご馳走様～
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