ナスとししとうの煮びたし★ レシピ・作り方

ナスとししとうの煮びたし★
  • 約10分
信楽やき
信楽やき
冷やして食べると一段と美味しくなります。
出汁濃いめで作ると美味しいですよ。

材料(2人分)

  • ナス 2本
  • ししとう 15本
  • 出し汁(濃いめ) 200cc
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1 ナスは適当な大きさに切る。
    ししとうは爪楊枝で穴をあける。
  2. 2 鍋に油を入れ、ナスとししとうを炒める。
  3. 3 (2)に出汁汁・砂糖・醤油を入れて煮る。

きっかけ

自家菜園で採れたものを使って

おいしくなるコツ

冷やすと美味しくなります。

  • レシピID:1880002397
  • 公開日:2011/07/02
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カテゴリ
なす全般ししとう
料理名
ナスとししとうの煮びたし
信楽やき
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つくったよレポート(19件)

  • ki とにかく時短したい
    ki とにかく時短したい
    2021/08/28 08:02
    ナスとししとうの煮びたし★
    ししとうに味がよく染みてとてもおいしかったです。ありがたい簡単レシピリピートします!
  • rakumau02
    rakumau02
    2014/07/20 12:19
    ナスとししとうの煮びたし★
    ししとうが好きで多めに入れちゃいました。簡単で美味しかったです。
  • ゆこ0404
    ゆこ0404
    2013/11/19 11:51
    ナスとししとうの煮びたし★
    たくさんあったなすとししとう。
    おいしくカンタンでおいしかったです♪
  • よし1208
    よし1208
    2013/07/19 19:15
    ナスとししとうの煮びたし★
    冷蔵庫に冷やす間もなく、あっという間にいただいてしまいました。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 3 件)
  • ミルミント
    ミルミント
    2012.09.01 13:39

    楽天ブログ寄せてもらいました^^。
    私は東近江市に住んでいて今は義父の介護でブログは
    運営が負担となってコメント欄は閉じてしまってますが
    細々と気まぐれな更新でブログを続けています。

  • 信楽やき
    信楽やき
    2012.09.01 09:13

    ミルミントさん,こんにちわ(^_^)
    そうです。滋賀の栗東市に住んでいます。
    ミルミントさんも同県で近くなのかしら?
    レシピを通してこれも何かの縁、よかったらよろしくお願いします。
    楽天ブログもしてますので、また遊びに来て下さいね。

  • ミルミント
    ミルミント
    2012.08.31 14:14

    信楽やきさんって滋賀県の方ですよね、私は隣町(市)に住んでいると思えて・・・ご迷惑なコメントでしたらすみません。

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