ちょっぴりヘルシー 『鳥のささみロール揚げ】 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 【下準備1】ささみのスジをとり、半分にひらきたたいて伸ばす。そして塩・こしょうをする。
- 2 【下準備2】人参を薄切りにする。スライスチーズを5等分に切る。アスパラを湯でて1/4に切る。
- 3 ささみの上に、チーズ、人参、アスパラの順の乗せる。
- 4 具がはみ出ないようにグルグルと巻きつける。
- 5 小麦粉、溶き玉子、パン粉の順に衣をつける。
- 6 180度に熱した油に入れ、キツネ色になるまで揚げて出来上がり!!
きっかけ
もも肉よりヘルシーなささみで揚げものを作ってみました。
おいしくなるコツ
油で揚げる時中からでるので、チーズをはみ出ださないように衣をつける事。軽くギュつと押さえてね。
- レシピID:1880002192
- 公開日:2011/06/09
関連情報
- 料理名
- 鳥のささみロール揚げ
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