野菜たっぷり♪ひき肉カレー レシピ・作り方
材料（4皿分人分）
作り方
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1
野菜をすべて粗みじん切りにする
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2
たまねぎを弱火でしんなりしてくるまで炒め、ひき肉を入れて中火にしてさらに炒める
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3
2に火が通ったらじゃがいも・人参・なす・エリンギ(ピーマン以外の野菜すべて)を入れて炒める
- 4 3に水を入れ沸騰したらアクをとって、弱火で10〜15分煮込んで一度火を消してからルウを入れて再度弱火で10分煮込む
-
5
食べる前にカレーを温める時、ピーマンを入れて10分程火にかければでき上がり！
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- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- カレーライス
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aidontamu2014/05/17 12:45
とっても美味しかったです♪
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