シーフードのマスタード&オリーブオイル和え レシピ・作り方

シーフードのマスタード&オリーブオイル和え
Mina★
Mina★
今回は、むき海老とアサリのシーフードミックスを利用しました。イカやタコなどが入ったものもあります。お好きなものをご利用ください。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ★の材料を合わせて、しっかり混ぜます。
    ・キュウリは、薄切りにし、塩少々でもんでしっかり水気を切ります。
  2. 2 シーフードミックスとキュウリ、ピクルスを①の甘酢ドレッシングであえて完成です。

きっかけ

魚貝に抵抗感を示す彼がなんとか食べられるよう、シーフードをマリネにしました。マスタード風味で特有の臭みを消しています。

おいしくなるコツ

ピクルスは、小さいものはそのまま、大きなものは食べやすい大きさに切ってください。

  • レシピID:1880001743
  • 公開日:2011/04/30
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カテゴリ
あさり
料理名
シーフードのマリネ
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