酢豚風 から揚げのカレー煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 お肉は一口大に切り、下味（酒、しょうゆ、こしょう）をつけます。さらに片栗粉を大さじ２入れ、しっかりもみ込みます。
- 2 玉ねぎはスライスし、ニンジンは食べ応えがあるよう大き目に切ります。
- 3 ①のお肉に片栗粉をまぶし、からりと揚げます。
- 4 フライパンに油をしき、玉ねぎを透明になるまでしっかりと炒め、さらにニンジン、グリーンピースを加えて炒め合わせます。
- 5 ★の調味料をボウルであわせ、④のフライパンに流し入れます。ニンジンが柔らかくなるまで煮込み、最後に③のから揚げを合わせて調味料をなじませて完成。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- から揚げのカレー煮込み
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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