生ハムとパンでおいしい昼食を! レシピ・作り方

生ハムとパンでおいしい昼食を!
Mina★
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大根とニンジンのスライスのマヨネーズ和えって、結構、なんにでも合います。ふつうのハムでもokです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ニンジンと大根は、細切りにし、塩少々でもんでおきます。
  2. 2 ①の水分をしっかりとしぼり、マヨネーズ、ヨーグルト、みりんを和えます。
  3. 3 軽くトーストしたパンに生ハム、②の野菜、あればピクルスを添えて召し上がれ!

きっかけ

最近、生ハムにはまっているMINA★です。今回は、デンマークで食べたオープンサンドイッチ風にいただいてみます。あくまで「主役」は具!それがデンマーク風です。パンは、添え物程度に小さく、薄くします。

おいしくなるコツ

パンは、胚芽パンのような「ぼそぼそ」したパンが、合います。 マヨネーズ和えた野菜は、水気が出るので、お弁当には別容器に入れて行ってください。生ハムも、別にします。別にしないときは、パンにバターを塗るとべたつきが防げます!

  • レシピID:1880001582
  • 公開日:2011/04/16
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カテゴリ
パンのお弁当(大人用)
料理名
生ハムと野菜のオープンサンドイッチ
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