舞茸と春雨の中華スープ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 舞茸 1/2袋
- 春雨 25g
- たまご 1個
- ★水 500cc
- ★鶏ガラスープの素(顆粒) 大さじ1
- ★しょうゆ 小さじ1
- 塩こしょう 少々
- 水菜 適宜
作り方
- 1 舞茸は手でほぐし、春雨は所定の時間通りに茹で戻してから水気をきっておく
- 2 ★が沸騰したら舞茸と春雨を入れて塩こしょうで味を整える
- 3 たまごを溶いて2に入れて、ふわっとしたら火を止める
- 4 最後に水菜を彩りに入れてでき上がり！
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- その他の中華スープ
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