ねぎだく牛すじ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
牛すじを鍋で表面に焼き色を付けます。にんじんたまねぎとコンニャクもお好きな大きさにし、ねぎはみじん切りにしておきます。
- 2 鍋で牛すじを軽く水ですすぎます。そして圧力鍋に牛すじがちょうどかぶる位の水を入れ沸騰してから弱火で30分煮込みます。
-
3
②に○を入れふっとうしてからさらに15分弱火で煮込みます。
- 4 ③へ☆を入れ沸騰してから弱火5分位で味をしみ込ませます。そして器に盛り。ねぎをトッピングして完成です。ご飯にかけてどんぶり等でどうぞ。
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- カテゴリ
- ホルモン・レバーその他の牛肉・ビーフ
- 料理名
- 牛すじ煮込み
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