焼いて蒸して、だからふっくら焼けました！ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 焼いてある魚 １尾
- 酒 少々
作り方
- 1 焼いて売っている魚、あるいは前の晩に焼いて残ってしまった魚、などに、お酒を少々ふります。
- 2 蒸し器、またはスチームロースターで①の魚を蒸します。
- 3 これにおしょうゆをちょっとたらして召し上がれ！
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- カテゴリ
- あじ
- 料理名
- 焼いて蒸したアジ
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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