ピーナッツが決め手！野菜炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
・にんにくは、みじん切りにします。
・青梗菜は、食べやすい大きさに切ります。
・ニンジンは、薄切りにします。
・ピーナッツは、クランチしたものを用いるか、包丁で細かく刻みます。 - 2 中華鍋にサラダ油を熱し、にんにくを炒めます。香りがたったら、ニンジンと青梗菜の芯の部分を炒めます。
- 3 野菜がしんなりしたら、葉の部分とピーナッツを加え、塩、コショウで味をととのえ、最後にごま油を回して全体になじませ完成！
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- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- ピーナッツ入り中華風野菜炒め
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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