HMで作る!アーモンド風味たっぷりはちみつ卵ケーキ レシピ・作り方

HMで作る!アーモンド風味たっぷりはちみつ卵ケーキ
  • 約1時間
  • 300円前後
Mina★
Mina★
MINA★はお料理は、大好きで、何より「食べる意欲」があるのですが、お菓子作りは、ちょっと・・・苦手です。甘いものが苦手で・・・ということでお菓子も健康志向です

材料(4~5人分)

作り方

  1. 1 ココナツ以外の材料をすべて混ぜます。
  2. 2 オーブンを低めに、160度に設定します。
  3. 3 丸型でも、角型でもいいのですが、①の材料を均等に流し、トントンと軽く落として空気を抜いて、オーブンで40分焼きます。串をさして何もついてこなければokです。
  4. 4 表面に、ココナッツの粉をかけて完成。

きっかけ

仕事の合間にちょっとつまめるケーキを、と思い、はちみつと卵を主体にしたケーキを焼いてみました。アーモンドの風味で、食べやすくしました。

おいしくなるコツ

ココナッツの粉は、たまたまお菓子売り場で見つけたもの。「へ~。これがココナッツか・・・」ということで、使ってみました。なかなか「プロっぽいじゃん!」というのが彼の最初の一言でした。なくても結構です。

  • レシピID:1880001354
  • 公開日:2011/03/19
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カテゴリ
パウンドケーキ
関連キーワード
はちみつ アーモンド ホットケーキミックス ココナッツ
料理名
アーモンドとはちみつの卵ケーキ
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つくったよレポート(1件)

  • TOM106
    TOM106
    2013/05/17 12:10
    HMで作る!アーモンド風味たっぷりはちみつ卵ケーキ
    ちょっと出来心?
    小麦粉↓±↑アーモンドプードルで
    ⇒ギリギリ形を保ってます…汗
    ヘルシーではなくなってますが 極コクの濃厚ケーキ✿に
    パパ大絶賛(*`▽´)ノ

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