酒の肴♪揚げ茄子 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茄子 ２本
- 青シソ ５枚
- 麺つゆ(２倍希釈) 大さじ１
作り方
-
1
ナスは輪切りにしあく抜きをし、水分をふき取る。
青シソは千切りにする。 - 2 １６０度の油で揚げる。
- 3 器に盛り、シソをのせて麺つゆをかける。食べる時にまぜて頂く。
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