意外に？簡単！イチゴ大福 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
Mina★
MINA★流は、白あんですが、別にお好みで粒あん、こしあん、うぐいすあんなど、okです。チョコレートやアイスクリームなどでもいいですよ。
材料（４個人分）
作り方
- 1 イチゴは、ヘタをとって水気を拭いておきます。
- 2 耐熱容器に白玉粉と水を入れて手で混ぜます。だまがなくなったら、砂糖をくわえます。
- 3 ②にラップをしてレンジで2分します。いったん取り出し、混ぜて硬めに練り、さらにラップをして2分→手に水をつけてこねます→レンジ1分→こねる（粉っぽさがなくなるまで繰り返す）。
- 4 片栗粉をふったまな板の上に③を出し、4等分し、乾かないうちにぱっぱと広げ、あんこを入れて、いちごを載せて、半分イチゴが顔を出すようにして包んで完成！
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- カテゴリ
- その他の和菓子
- 料理名
- イチゴ大福
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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