濃い口！すき焼きみたいな韓国風肉じゃが☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
じゃがいもをレンジで7分チンして皮をむく（レンチンすると皮がむきやすいし、軟らかく火が通りやすい）。
玉ねぎネギをそれぞれ切っておく。 - 2 お肉を炒める。（豚肉の場合は牛脂で炒めるとおいしい）
- 3 ☆印以下の調味料を記載してある順番に入れていく。
- 4 お肉がひと煮立ちして味が付いたら、いったんお肉を別のお皿に移しておく。煮汁はそのまま。
- 5 煮汁の中にじゃがいも、こんにゃくを入れて味が染みるまで煮ていく。
-
6
⑤に味が付いたら、お肉を戻しいれてひと煮立ちさせてお皿へ盛る。
ネギを散らして完成。（白ネギの場合は鍋の煮汁で少しにておくとよい）
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- 料理名
- 肉じゃが
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*はな太郎*2011/07/31 21:15
確かにすき焼きみたい～☆
濃いめのピリ辛でごはんが進みます(#^.^#)
美味しかったです♪
ごちそうさまです！
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