ウズベキスタン風オムレツ？揚げ卵？ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 卵は、しっかり割りほぐします。牛乳（生クリームでもok）塩、コショウで味をつけます。
- 2 サラダ油にごま油を少しくわえ、熱します。卵液をゆっくりと流し入れ、菜ばしで真ん中に寄せるようにします。
- 3 色づいたら、完成！
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- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- 溶いた卵液を油で揚げた卵
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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