濃いめの味付けでご飯がすすむ☆かれいの煮つけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 子持ちかれい切り身 2切れ
- ネギ 4切れ
- 生姜 適量（お好みで）
- 水 100ml
- 醤油 大さじ3
- みりん 大さじ3
- 砂糖 大さじ2
- 酒 50ml
作り方
- 1 調味料をすべて深型フライパンに入れてひと煮立ちさせる。
-
2
調味料が煮立ったらかれいを入れる。
落とし蓋をして煮汁が半量程度になるまで煮る。（10分～15分程度） - 3 煮汁が半量程度になったところでネギを加え、スプーンで煮汁をかれいにかけながらひと煮立ちさせる。
- 4 お皿にもって完成。
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- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- かれいの煮つけ
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濃いめの味付けでご飯もすすみますよ☆