生姜が決め手★有名店の味★【牛丼】 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛バラ肉（脂多めが好きです） 200ｇ
- 玉葱（大きさにより調節） 1～2
- ダシ汁（湯＋粉末だし） 300～400㏄
- 生姜（すりおろし） 大匙1
- 砂糖＋酒＋みりん 各大匙2～3
- 醤油 大匙3～4
作り方
- 1 だし汁を沸騰させたら玉葱を投入。
- 2 玉葱が柔らかくなったところで調味料と牛肉を投入。
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 牛丼
神楽と雅楽のママ
2011年現在3歳と1歳姉妹を育児中。
どちらの娘も成長に「食」は重要な意味を持ちますので、日々工夫と思考を凝らし楽しく美味しく食べれるゴハンを試行錯誤しております。
1歳の次女は早産による未熟児でのお誕生のため発育がゆっくり。
健康に成長してもらいたくてママのお料理にも気合が入ります！
・・・忘れちゃいけない！我が家には4歳長女ポジションに黒パグ春ちゃんがおります！！野菜大好きです！
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牛肉は薄切りで脂多めのパックを選んで買います。脂が煮汁に良いコクを出してくれるので。