トマトとチーズのハニーレモン風味 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 生トマト 中１個
- アジアーゴ・プレッサート(チーズ) 適量
- アカシア蜂蜜 大さじ１
- あらびき黒胡椒 適量
- プリザーブドレモン １/8個
作り方
- 1 トマトは湯むきor焼きむきし、５～７ｍｍ厚さの薄切りにします。
- 2 ｱｼﾞｱｰｺﾞ・ﾌﾟﾚｯｻｰﾄはごく薄切りにし、トマト１枚に対して１枚取れるように切りましょう。
- 3 ﾌﾟﾘｻﾞｰﾌﾞﾄﾞﾚﾓﾝはみじん切りにします。
- 4 １と２をお皿に盛り、ｱｶｼｱ蜂蜜を高い位置から垂らして満遍なくかけます。黒胡椒をﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしたら完成！
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関連情報
- カテゴリ
- その他の乳製品
- 料理名
- トマトとチーズのおつまみサラダ
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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