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ビニール袋とレンジde簡単!粉ふきいも レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ビニール袋とレンジde簡単!粉ふきいも
  • 100円以下

電子レンジで温めると、水分が飛んでパサつきがち…。それを利用して、お鍋要らずで粉ふきいもが出来ます。

作り方

  • 1

    皮を剥いて適当に切ったジャガイモと塩をビニール袋に入れ、口をくるくる回して軽くとじ、レンジで5分くらい、ジャガイモが柔らかくなるまでチンする。

  • 2

    レンジから取り出し、袋の口を全開にして、粗熱が取れるまで放置しておく。(この間に水分がどんどん飛びます)

  • 3

    袋に空気を入れて膨らませ、シャカシャカ振る。するとジャガイモ同士がぶつかって粉がふいてきます。

  • 4

    後はお好きな味付けをすれば完成です。今回はタラコとパセリを和えてあっという間の副菜ができました。

きっかけ

レンジで蒸しパンなどを作ろうとすると、どうしても水分が飛んでパサついて困っていました。それを逆に使うと乾かす料理に使えますね。あと一品という時に便利です。

おいしくなるコツ

とっても簡単なので特にありません。
レンジから取り出すときは大変熱いので火傷に注意してくださいね。

レシピID: 1880000634

公開日:2011.02.02

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  • わたたけパパ
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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.01.30

    照り焼きチキンのタレでいただきました!洗い物がへり、簡単においしく作れました。また作ります!

    わあ、こちらも試していただいて感激です!素敵なレポ、ありがとうございました!!

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
粉ふきいも
料理用途
普段の料理
関連キーワード
粉ふきいも簡単レンジ副菜

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