チーズ風味のかりかりフライドポテト レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ジャガイモは、お好みの太さに切り、水にさらします。
- 2 1の水気を拭いて、ビニール袋に入れ、粉を適量いれて、全体に粉が均等にまぶさるようにします。
- 3 余分な粉をふるい落として、チーズをまぶしつけます。油で揚げてできあがり。お好みで塩、コショウをふります。
きっかけ
カリっと歯ごたえのあるフライドポテトが食べたくて、うすく衣をまぶして揚げてみました。油がべちょっとならずにかりかりになります。今回は、チーズ風味にしてみました。
おいしくなるコツ
余分な粉ははたいて落としてください。
- レシピID:1880000407
- 公開日:2011/01/10
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- カテゴリ
- じゃがいも
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ぴのこ♀2022/08/16 23:42おいしくできました。