キレイなピンク色に！紫大根の甘酢漬けしょうが風味 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 紫大根は薄切りのイチョウ切りに。私はベンリナーというスライサーを使いました。しょうがは皮をむいてスライスする。
- 2 お酢とお砂糖をガラスボウルに入れて、電子レンジで1000Wで1分加熱して甘酢を作る。
- 3 紫大根と、しょうがを甘酢に漬け込む。半日以上、漬け込む。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 紫大根の甘酢漬け
ときどきぷろぐらま。
世界で一番好きなこと。お料理すること、食べること。
活力なべ、プリンセスなべを使って、楽しみながらお料理するのが大好き。
ブログも書いてます。 http://www.t-kitchen.info/
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