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エジプトのさっぱりヨーグルトソース レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • プレーンヨーグルト

    大さじ4

  • キュウリ

    1本

  • 塩、こしょう

    少々

  • すりおろしにんにく

    小さじ1

  • レモン汁

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
エジプトのさっぱりヨーグルトソース
  • 300円前後

あれば、クミンを加えると、アラブ風味抜群になります。

作り方

  • 1

    キュウリは、お好みで細かく刻むか、粗くおろしてください。塩少々を振り、水気を切りますj。

  • 2

    ヨーグルト、1のキュウリ、にんにく、レモン汁をまぜ、塩、こしょうで味を調えます。

  • 3

    何にでも合います。野菜スティックにつけたり、パンに塗ったり、お肉に添えたり・・・。

きっかけ

エジプトを旅しているときにこれをたっぷり、お肉や野菜につけて食べた思い出があります。さっぱりしていて、肉料理にぴったりです。クリスマスのチキンといっしょに食卓に載せてあげてください。

おいしくなるコツ

キュウリの水気はしっかり切ってください。材料を合わせたら、すぐに食べてください。

レシピID: 1880000286

公開日:2010.12.20

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2017.12.12

    マヨネーズの様な味で食べやすく、
    カラダにも良いところがうれしいです*\(^o^)/*
    ご馳走さまでした‼︎

    いつもありがとうごじます。マヨネーズよりもずっとヘルシー感がありますよね。

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レシピへのコメント

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