混ぜて焼くだけ♪簡単サワークリームケーキ レシピ・作り方

混ぜて焼くだけ♪簡単サワークリームケーキ
  • 約30分
  • 300円前後
furby0505
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全部混ぜて焼くだけの簡単ケーキです♪油分が少なめなのでカロリー控えめかな。サワークリームとレモン風味で爽やか☆

材料(2~3人分)

  • サワークリーム 70g
  • ホットケーキミックス 70g
  • (無い場合は薄力粉70gとBP小さじ1)
  • 1個
  • 砂糖 20~30g(お好みで)
  • サラダ油 20g
  • レモンの皮すりおろし(あれば) 小さじ1/2位
  • レモン汁 小さじ1

作り方

  1. 1 サワークリームを冷蔵庫から出して、室温に戻し、柔らかくしておく。オーブンを予熱180度に温めておく。
  2. 2 ホットケーキミックスをボールに入れ、泡だて器でクルクルとかき混ぜて、ダマをなくします。(こうすると粉を振るわなくてもOK)
  3. 3 2に、卵、砂糖、クリームチーズを入れ、大体混ざったらサラダ油、最後にレモン汁とレモンの皮を入れて全体が馴染むように混ぜ合わせます。
  4. 4 生地を型に流し込み、オーブン180度で約20分焼く。(型はマドレーヌ型やパウンド型でもOKです。)※焼き時間は調整してください。
  5. 5 生地の中央に竹串をさして、完全に中まで火が通っていたらオーブンから出す。ミニケーキを型から外して、冷まして完成です☆

きっかけ

残ったサワークリームを使い切りたくて♪

  • レシピID:1880000124
  • 公開日:2010/11/14

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その他のチーズケーキ
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簡単 ケーキ サワークリーム バター不要
料理名
サワークリームケーキ
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