豚肉とししとうの生姜醤油炒め★動画あり★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ししとうのへたをカットします。

   

2. 2 豚肉に片栗粉をかけます。

   

3. 3 豚肉を揉んで片栗粉をまぶします。

   

4. 4 ボウルに玉子を入れます。

   

5. 5 玉子を溶いて混ぜます。

   

6. 6 別のボウルに★（料理酒・みりん・醤油・砂糖・おろししょうが）を入れて混ぜます。

   

7. 7 フライパンに油を入れて中火にします。

   

8. 8 フライパンに玉子を入れます。

   

9. 9 菜箸で混ぜながら炒めます。

   

10. 10 炒め終わったら取り出します。

    

11. 11 フライパンに油を入れて中火にします。

    

12. 12 フライパンに豚肉を入れます。

    

13. 13 豚肉に半分位まで火が通るまで炒めます。

    

14. 14 フライパンにししとうを入れます。

    

15. 15 豚肉とししとうに塩こしょうをかけます。

    

16. 16 豚肉に完全に火が通るまで炒めます。

    

17. 17 フライパンに★調味液を入れます。

    

18. 18 豚肉とししとうを混ぜて★調味液をからめます。

    

19. 19 フライパンに玉子を入れます。

    

20. 20 豚肉・ししとう・玉子を軽く混ぜます。

    

21. 21 うつわに盛り付けて完成です。

    

22. 22 わかりやすく動画も作りました。↓
    https://youtu.be/gxg4imjX8oA

    

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