鶏もも肉の梅てり焼き★動画あり★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉をカットします。

   

2. 2 梅干しの種を取り除きます。

   

3. 3 梅干しを細かく刻みます。

   

4. 4 ボウルに★（みりん・料理酒・醤油・砂糖・おろしにんにく・おろししょうが）を入れます。

   

5. 5 ボウルに梅肉を入れます。

   

6. 6 混ぜます。

   

7. 7 フライパンに油を入れて中火にします。

   

8. 8 フライパンに皮側を下にして鶏もも肉を入れます。

   

9. 9 鶏皮に焼き色がつくまで焼きます。

   

10. 10 焼き色がついたら裏返します。

    

11. 11 鶏もも肉の中まで火が通るまで焼きます。

    

12. 12 キッチンペーパーで余分な油をふき取ります。

    

13. 13 フライパンに★調味液を入れます。

    

14. 14 鶏もも肉を混ぜながら鶏もも肉に★調味液をからめます。

    

15. 15 お皿に盛り付けて完成です。

    

16. 16 わかりやすく動画も作りました。↓
    https://youtu.be/605Z9nNbJh4

    

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