しっとりなすの豚みそ炒め★動画あり★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 なすをカットします。

   

2. 2 豚肉をカットします。

   

3. 3 ボウルに★（みそ・醤油・みりん・料理酒・砂糖・白ごま・ごま油）を入れて混ぜます。

   

4. 4 フライパンに油を入れて中火にします。

   

5. 5 フライパンに豚肉を入れます。

   

6. 6 豚肉に火が通るまで焼きます。

   

7. 7 焼き終わったら★調味液の入ったボウルに入れます。

   

8. 8 豚肉を混ぜて豚肉に★調味液をからめます。

   

9. 9 フライパンに油を入れて中火にします。

   

10. 10 フライパンになすを入れます。

    

11. 11 なすが油になじんでしっとりなるまで炒めます。

    

12. 12 フライパンに豚肉を入れます。

    

13. 13 豚肉となすをしっかりと混ぜます。

    

14. 14 うつわに盛り付けて完成です。

    

15. 15 わかりやすく動画も作りました。↓
    https://youtu.be/GQtcCd_UGg8

    

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