ベーコンエッググラタン★動画あり★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをカットします。

   

2. 2 にんにくをカットします。

   

3. 3 ベーコンをカットします。

   

4. 4 鍋に水を入れて沸騰させます。

   

5. 5 鍋に玉子を入れて10分位茹でます。

   

6. 6 茹で終わったら玉子を取り出して氷水に入れます。

   

7. 7 このまましばらく冷やします。

   

8. 8 玉子の殻を割ってゆでたまごを取り出します。

   

9. 9 ゆでたまごを4つにカットします。

   

10. 10 フライパンにパン粉を入れます。

    

11. 11 油を入れます。

    

12. 12 パン粉がきつね色になるまで混ぜながら炒めます。

    

13. 13 別のフライパンに★（豆乳）を入れます。

    

14. 14 ★（小麦粉）を入れます。

    

15. 15 弱火で混ぜながら豆乳に小麦粉を溶かします。

    

16. 16 フライパンに★（コンソメ・塩・バター・おろしにんにく）を入れます。

    

17. 17 弱火から徐々に中火にしながらとろみがつくまで混ぜます。

    

18. 18 耐熱皿に玉ねぎを入れます。

    

19. 19 ベーコンを入れます。

    

20. 20 にんにくを入れます。

    

21. 21 料理酒をまわしかけます。

    

22. 22 ブラックペッパーをかけます。

    

23. 23 塩をかけます。

    

24. 24 ふんわりとラップをします。

    

25. 25 電子レンジで600W5分かけます。

    

26. 26 取り出してラップを外します。

    

27. 27 耐熱皿にゆでたまごを入れます。

    

28. 28 具材の上に★ホワイトソースをかけます。

    

29. 29 表面をならしてたいらにします。

    

30. 30 ★ホワイトソースの上にミックスチーズをのせます。

    

31. 31 ラップをしないで電子レンジで600W5分かけます。

    

32. 32 終わったら取り出します。

    

33. 33 チーズの上に◆パン粉をのせます。

    

34. 34 完成です。

    

35. 35 わかりやすく動画も作りました。↓
    https://youtu.be/Lix54eNppxs

    

36. 36 ★動画リンク用QRコード★