ほんのり香る！酒粕塩麹のチャーシュー★動画あり★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 フォークで豚ももブロック肉を刺します。

   

2. 2 ボウルにビニール袋をセットします。

   

3. 3 ビニール袋に★（酒粕・塩麹・みりん・砂糖）を入れます。

   

4. 4 ビニール袋の上から揉んで混ぜます。

   

5. 5 ビニール袋に豚ももブロック肉を入れます。

   

6. 6 ビニール袋の上から揉んで豚ももブロック肉に★を絡めます。

   

7. 7 空気を抜きながらビニール袋をとじます。

   

8. 8 このまま一晩位つけておきます。

   

9. 9 フライパンに油を入れて中火にします。

   

10. 10 フライパンに豚ももブロック肉を入れます。

    

11. 11 豚ももブロック肉を焼いて表面に焼き色を付けます。

    

12. 12 焼き終わったら取り出します。

    

13. 13 鉄板にクッキングシートを敷きます。

    

14. 14 クッキングシートの上に豚ももブロック肉をのせます。

    

15. 15 オーブンの170℃で30分焼きます。

    

16. 16 焼き終わったらこのまま15分位放置します。

    

17. 17 豚ももブロック肉をカットします。

    

18. 18 お皿に盛り付けて完成です。

    

19. 19 わかりやすく動画も作りました。↓
    https://youtu.be/I3uMHXhtCpk

    

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