シャキッと!パラッと!レタスチャーハン★動画あり★ レシピ・作り方

シャキッと!パラッと!レタスチャーハン★動画あり★
  • 約30分
おっちゃんの台所奮闘記
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レタスがシャキッと!ごはんがパラッと!!

使っていないウインナーがあったのでそれを使ってチャーハンを作りました♪

ウインナーではなくて豚肉や鶏肉でもOK!!

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ボウルに玉子を入れます。
  2. 2 玉子を溶いて混ぜます。
  3. 3 レタスをカットします。
  4. 4 長ねぎをカットします。
  5. 5 らっきょうをスライスします。
  6. 6 ウインナーをカットします。
  7. 7 フライパンに油を入れて中火にします。
  8. 8 フライパンにウインナーを入れます。
  9. 9 ウインナーを炒めます。
  10. 10 ウインナーを一度取り出します。
  11. 11 フライパンに油を入れます。
  12. 12 フライパンに溶いた玉子を入れます。
  13. 13 玉子を軽く炒めます。
  14. 14 かたまり始めた半熟の状態で止めます。
  15. 15 フライパンにごはんを入れます。
  16. 16 ご飯をくずしながらほぐして炒めます。
  17. 17 フライパンにウインナーを入れます。
  18. 18 ごはんとウインナーを混ぜながら炒めます。
  19. 19 塩こしょうをかけます。
  20. 20 ごはんとウインナーを混ぜながら炒めます。
  21. 21 フライパンに長ねぎを入れます。
  22. 22 らっきょうを入れます。
  23. 23 ごはんと具材を混ぜながら炒めます。
  24. 24 フライパンにレタスを入れます。
  25. 25 ごはんとレタスを混ぜながら軽く炒めます。
  26. 26 あまり長く炒めるとレタスのシャキシャキ感がなくなりますので短時間でサッと炒めます。
  27. 27 うつわに盛り付けて完成です。
  28. 28 わかりやすく動画も作りました。↓
    https://youtu.be/8mSmFisLVOY
  29. 29 ★動画リンク用QRコード★

きっかけ

★動画です★ https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen

おいしくなるコツ

わかりやすく動画も作りました。→ https://youtu.be/8mSmFisLVOY お時間があれば動画もご覧ください! レシピ投稿のモチベーションがアップします♪ ★動画です★ youtube:@otchans.Kitchen

  • レシピID:1870022258
  • 公開日:2025/01/06
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カテゴリ
ソーセージ・ウインナーレタスチャーハンベーコン鶏もも肉豚こま切れ肉・切り落とし肉
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焼きめし 炒飯 玉子 らっきょう
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