大根おろしのお吸い物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は洗って皮をむき、おろす。大葉は千切りにする。長ネギは薄めの斜め切りにする。豆腐はさいの目切りにする。
- 2 だし汁を鍋に入れ、沸かす。長ネギと豆腐とみりんを加え、再び煮立ったら、塩と醤油を加える。
- 3 お椀に2をよそう。大根おろしと千切りにした大葉をのせたら、完成。
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