簡単♪我が家の麻婆豆腐♡ レシピ・作り方

簡単♪我が家の麻婆豆腐♡
  • 約15分
  • 500円前後
めちゃめちゃこ
めちゃめちゃこ
材料を順番にどんどん入れていくだけなので、簡単です♡甜麺醤で本格中華っぽくなりました(o^^o)辛さは抑え気味です♪

材料(4人分)

  • 豚ひき肉 300g
  • ☆にんにくチューブ 小さじ1
  • ☆生姜チューブ 小さじ1
  • ☆長ネギのみじん切り 大さじ2
  • 豆板醤 小さじ2
  • 小さじ1/2
  • ★砂糖 小さじ4
  • ★とりがら粉 小さじ1
  • ★薄口醤油 大さじ2
  • ★甜麺醤 小さじ4
  • ★水 160cc
  • 木綿豆腐 2丁
  • 片栗粉 小さじ2
  • 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 油(炒める用) 適量

作り方

  1. 1 温めたフライパンに油をひいて、豚ひき肉を炒める。色が変わり始めたら☆を入れてよく炒める。
  2. 2 全体に火が通ったら、豆板醤と塩を入れて混ぜる。
  3. 3 ★の材料を順番に全て入れて、よく混ぜて沸騰させる。
  4. 4 豆腐を一口大のサイコロ状に切って、③のフライパンに入れる。豆腐が崩れないように、優しく混ぜる。
  5. 5 豆腐に色が付いたら、片栗粉を水で溶いて加えて、よく混ぜる。仕上げにごま油をかけてさっくりと混ぜたら火を止める。
  6. 6 皿に盛り付けたら完成です♪

きっかけ

家族の夕飯用に作りました(o^^o)

おいしくなるコツ

あまり辛くないので、辛いのがお好みなら豆板醤の量で調節してください。

  • レシピID:1870021318
  • 公開日:2022/08/14
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豚ひき肉マーボー豆腐(麻婆豆腐)夕食の献立(晩御飯)500円前後の節約料理木綿豆腐
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つくったよレポート(5件)

  • ひまわり58
    ひまわり58
    2022/09/27 20:40
    簡単♪我が家の麻婆豆腐♡
    美味しくいただきました(^^)ありがとうございます。
  • kkikk
    kkikk
    2022/09/09 21:01
    簡単♪我が家の麻婆豆腐♡
    美味しくいただきました★
  • ranita
    ranita
    2022/08/19 10:16
    簡単♪我が家の麻婆豆腐♡
    美味しかったです。家族からも好評でした。レシピありがとうございました!
  • ジロオ
    ジロオ
    2022/08/15 16:40
    簡単♪我が家の麻婆豆腐♡
    ピリ辛で、とても美味しかったです♪ごちそうさまでした♪

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