なすの味噌炒め レシピ・作り方

なすの味噌炒め
  • 約10分
  • 100円以下
*Luna
*Luna
たくさん食べれるなすレシピです

材料(2人分)

  • なす 3本
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 味噌 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 大さじ3
  • 白すりごま 適宜
  • サラダ油 大さじ2~3

作り方

  1. 1 なすはヘタを落とし、1cm厚さの輪切りにする。
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱し、なすを並べて入れ中火で焼き、油を吸ったら裏返し木べら等で押さえ、焼き色がつきしんなりするまで焼く。
  3. 3 砂糖、味噌を入れ、みりんをかけて混ぜる。水を加え溶かしながら炒め、水分が飛んだら器に盛り、白ごまをふって出来上がり!

きっかけ

簡単に作れるなすレシピです

おいしくなるコツ

特にコツはありません

  • レシピID:1870021174
  • 公開日:2022/05/06
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カテゴリ
なす全般簡単夕食
*Luna
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つくったよレポート(1件)

  • こもたん
    こもたん
    2022/11/05 16:19
    なすの味噌炒め
    なすの消費に助かりました(^^)味つけが美味しくてお弁当のおかずにもピッタリでした!

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