福岡名物♡ごぼう天うどん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ごぼうを洗い、包丁の背で皮を削ぎ落としたら、できるだけ大きな斜め切りにします。(厚みは1cmくらい)
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2
ごぼうを5分ほど水に浸けた後、しっかり水気を切ります。
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3
◎を軽く混ぜ合わせ天ぷら液を作ります。
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4
フライパンに ごぼうがしっかり浸かるくらいの油を準備し、天ぷら液にくぐらせたごぼうを170度で4分くらい揚げます。
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5
こんがりいい色になったら取り出して油を切ります。
- 6 鍋にうどんスープの素と水を入れて加熱します。
- 7 うどんは表示時間通り電子レンジで加熱します。
- 8 器にうどんを入れ、スープを注ぎ入れたら、ごぼう天、刻んだ葱を盛り付け、お好みで七味唐辛子をかけたら完成です。
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ひよこピッピ2022/03/25 07:07
ごぼう天とっても
美味しいです✨
また作ります✨
ご馳走様です✨
(*´꒳`*)♡
レシピへのコメント
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存在感のあるごぼうの天ぷらをたくさんのせて、スープはヒガシマルうどんスープの素で簡単に作りました♡