かき混ぜてガッツリ食べて！豚肉とキャベツの味噌味丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚薄切り肉 80ｇ
- キャベツ 大1枚
- サラダ油(炒め用) 大さじ1
- ★味噌 大さじ1
- ★みりん 大さじ2
- ★料理酒 大さじ1
- ★にんにく(チューブ) 小さじ1
- 卵 1個
- サラダ油 小さじ1
作り方
- 1 キャベツは、粗めのみじん切りにする
- 2 ボウルに★を入れて混ぜ合わせ、豚肉を加えて馴染ませるようによく混ぜておく
-
3
フライパンにサラダ油（炒め用）を熱し、①を炒める
全体にツヤが出てきて、少し火が通ったら一旦皿に取り出す - 4 ③のフライパンに②を重ならないように入れて、両面をさっと焼く
- 5 豚肉の色が変わったら、③を戻し、全体に火が通るまで炒め合わせる
-
6
耐熱容器にサラダ油を塗り、卵を割り入れふたをする
700ｗの電子レンジで30秒加熱する -
7
器にお好みの量のご飯（分量外）を盛り、そのうえにドーナツ型に⑤を乗せる
中央に⑥を乗せる
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玉子と全てをかき混ぜて、かき込んでガッツリ食べるどんぶりです♪