旬のアスパラを食べよう！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- アスパラガス 286g
- サラダ油 小1
- すりおろしたニンニク 小1
- 醤油 小1
- 鰹節 5g
作り方
-
1
アスパラは手で自然に折って下さい。アスパラ任せです。折れて上下が決まり、下の部分は全部ピュラーで皮を剥いてください。上は包丁ではかまだけをとって下さい。
- 2 鍋に水を張り、沸かし、熱湯で1を茹でます。水切りをしっかりして下さい。
-
3
フライパンにサラダ油小1を引き、2をいれ中火弱で１分炒め、ニンニクを小1すりおろし、醤油小1をいれ混ぜ炒めます。
-
4
3を１分半程混ぜながら炒めて、器に盛る時に鰹節をかけ出来上がりです。
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カンノーロ2021/08/01 18:33
にんにくとお醤油の風味でたくさん食べられました!
ご馳走さまでした(*^^*)
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