すし酢でまろやか作り置きに美味しいアジ南蛮♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鯵はキッチンペーパーで水気を取る
- 2 ビニール袋に片栗粉と1を入れてフリフリ
-
3
●の材料を容器に入れて混ぜ合わせる
-
4
玉ねぎはスライサーでスライスし、水にさらして、にんじんは細く千切りに切る
-
5
玉ねぎの水を絞り、玉ねぎと人参を3の中へ
-
6
2のアジを170度の油で7分ゆっくり揚げる
-
7
あつあつのアジを5の中へ
アジの上に玉ねぎ人参を乗せて味を染み込ませる
1日漬けるとさらに甘みが増して美味しい♪
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