★長芋があれば試して!とろろ豆腐のヘルシーグラタン レシピ・作り方

★長芋があれば試して!とろろ豆腐のヘルシーグラタン
  • 約30分
  • 100円以下
ssshoko
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とろろを作っていれば簡単にできます♪
ぜひ作ってみてください

材料(2人分)

  • 長芋 10センチ
  • 絹豆腐 150g
  • ●卵 1つ
  • ●白だし 大さじ2
  • とろけるチーズ 大さじ1(好きなだけ)
  • 醤油 小さじ1/3
  • パセリ ひとふり(あれば)
  • ブラックペッパー 2振りくらい

作り方

  1. 1 耐熱容器にキッチンペーパーで包んだ豆腐を600w2分加熱します。
    長芋はすってトロロにしておきます。

    ※ 電子レンジ対応のキッチンペーパーを利用して下さい。
  2. 2 水切りが出来た豆腐とトロロと●を入れて豆腐を潰しながらよく混ぜ合わせます。
  3. 3 上にチーズを乗せてトースターで10分焼いて下さい
  4. 4 醤油とパセリをかけて
    トーストでプラス5分焼きます。

    ※ご家庭のトースターによって焼き具合が違うと思いますのでお好みの焼き具合で焼いて下さい
  5. 5 チーズに焼き目ががついたら完成

きっかけ

長芋の消費

おいしくなるコツ

パセリ→刻みのりに変更しても美味しいですよ

  • レシピID:1870018309
  • 公開日:2021/03/14
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つくったよレポート(1件)

  • ゆとろん
    ゆとろん
    2021/10/23 19:42
    ★長芋があれば試して!とろろ豆腐のヘルシーグラタン
    優しい味わいのとろろグラタン美味しかったです。

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