秋の味♡里芋のそぼろ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 里芋 1袋
- 鶏もも挽肉 200g
- 水 400cc
- きざみ生姜（桃屋のきざみ生姜） 小さじ2
- 砂糖 大さじ1
- めんつゆ（4倍濃縮） 大さじ4
- ※片栗粉 小さじ2
- ※水 大さじ1
作り方
-
1
里芋は皮を剥き、一口大に切り、水にさらしておく。
-
2
フライパンに鶏もも肉を入れ、強火にかけ、炒める。
-
3
水、きざみ生姜、めんつゆ、砂糖を入れ、一煮立ちさせる。
-
4
1の里芋を加え、落とし蓋をして中弱火で15分煮る。
-
5
※を合わせた水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
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