旨味たっぷり鶏手羽元甘辛煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 鶏手羽元 12本
- ☆水 100ml
- ☆酒 50ml
- ☆醤油 大さじ3
- ☆砂糖 大さじ2
- ☆みりん 大さじ1
- ☆しょうがチューブ 3cm
- ゆでたまご 4個
作り方
- 1 鶏手羽元を鍋に並べ、☆を全て入れ火にかける。
-
2
沸騰したら落し蓋をして、中火で20分煮込む。
落し蓋はクッキングペーパーでも大丈夫です。 - 3 一度火を止めて味を染み込ませる。
- 4 ゆでたまごを入れ、さらに煮込んで出来上がり。
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- 手羽元
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