とろっと美味しい♡なすの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- なす 6本
- 片栗粉 大さじ2
- サラダ油 大さじ4
- めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 白いりごま 大さじ1
作り方
- 1 なすはヘタを落とし。乱切りにする。
- 2 1に片栗粉をまぶす。
- 3 フライパンに油を熱し、なすを中火で揚げ焼きする。
- 4 フライパンの余分な油を拭き取り、めんつゆ、砂糖、酒を入れ、一煮立ちさせる。
- 5 白いりごまを加え、火を止める。
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つくったよレポート（1件）
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はなはな桜2020/08/26 23:29
丼にしていただきました(^^♪ 美味しかったです～(*^▽^*) ごちそうさま～(^O^)
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