塩麹を使ってとうもろこしご飯 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 米は洗ってざるに上げておく
- 2 とうもろこしは半分に切りまな板に立て、包丁で削ぎ落とす
- 3 米を炊飯器に入れ、2合の目盛りまで水を入れる
- 4 塩麹を加え、軽く混ぜ合わせる
- 5 とうもろこしと芯を入れ普通に炊く
- 6 炊き上がったら芯を取り出し、醤油を加えさっくり混ぜる
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