母直伝♡簡単ビシソワーズ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
じゃがいも、たまねぎは皮を剥き、縦半分に切ってから1cm幅に切る。
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2
鍋にじゃがいも、たまねぎ、水、コンソメキューブを入れ、蓋をして中火で20分煮込む。
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3
具材が柔らかくなったら火を止め、熱いうちにブレンダーをかけ滑らかにする。（ブレンダーがない場合は粗熱がとれたらミキサーにかける。）
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4
粗熱がとれたら生クリーム、牛乳を加え、塩こしょうで味を調える、
- 5 冷蔵庫で冷やす。器に盛り付けて、黒こしょうをふる。
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uhe2020/07/11 19:25
パセリ的なものがなかったので、
フライドオニオンを飾りました。
おいしくできました。
ありがとうございます!!
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